材料（4人分）
- うすい豆
- 300g
- 人参
- 中1本
- 玉ねぎ
- 大1個
- 生姜
- 1カケ
- 鶏肉
- 200g
- 油
- 大さじ1
- 水
- 850cc
- カレールゥ
- 半箱
作り方
-
- 1
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- うすい豆はよく洗って水気をきっておきます
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- 2
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- 玉ねぎと人参と生姜を写真の様に切ります
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- 3
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- 鶏肉も一口大に切ります
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- 4
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- 鍋に油をひき、みじん切りした生姜と鶏肉を入れて炒めます
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- 5
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- 次に人参と玉ねぎも加えて炒めます
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- 6
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- 材料に、だいたい火が通ったら水を加えてうすい豆も入れて15分ほど煮込みます
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- 7
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- 一旦火を止めてルゥを入れ溶かしながら弱火で5分ほど焦げ付かない様に煮込めば出来上がりです
きっかけ
うすい豆をたくさん貰ったので大量消費にとカレー使いました。
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