ニラの豚バラ巻き☆簡単おつまみ★減塩志向 レシピ・作り方

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巻いて切って焼くだけの簡単おつまみ。
減塩に配慮して下味は付けていません。
塩や醤油、ポン酢などお好みの調味料でどうぞ!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ニラ
3本(40g)
豚バラ(薄切り)
2~3枚(50g)
米油(サラダ油)
小さじ1/2(2g)

作り方

  1. 1
    ニラは半分の長さに切る。
  2. 2
    ニラの端から豚バラをきつく巻き付ける。
  3. 3
    巻き終えたら、全体をぎゅぎゅっと握って密着させる。
  4. 4
    食べやすい長さに切る。
    ※短すぎると豚肉がほどけるので、4等分くらいをお勧めします。
  5. 5
    フライパンに米油を入れて中火にかける。
    温まったら豚肉巻き(手順4)を入れる。
  6. 6
    転がしながら焼く。
    ※感覚としては1/6回転して、20秒焼くくらいです。
  7. 7
    豚肉全体に焼き目がついたら、できあがり!

おいしくなるコツ

豚肉をきつく巻くこと、巻いた後に握って密着させることです。 また、調味料はお好みで良いのですが、個人的なお勧めはポン酢です。重くなりがちな豚の油をさっぱりと食べられます。

きっかけ

キャンペーンのテーマが「おつまみ」(2021.05)だったので、冷蔵庫にあるもので簡単に作れそうなものを考えました。 ちょっと凝った見た目ですが、かなり簡単ですぐにつくれます。欠点は、手に豚の油まみれになることです。。。

公開日:2021/05/11

関連情報

カテゴリ
肉巻き5分以内の簡単料理簡単おつまみ豚バラ肉にら
関連キーワード
ニラ 豚バラ 簡単 時短
料理名
ニラの豚バラ巻き☆簡単おつまみ★減塩志向

このレシピを作ったユーザ

si-ze2k カリウム制限や塩分制限のある方に資するレシピとなれば幸いです。 (お菓子はこの限りにあらず。。。) 楽天ブログでも公開しています。 https://plaza.rakuten.co.jp/hatunasi/diary/?ctgy=5

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