豚肉をきつく巻くこと、巻いた後に握って密着させることです。 また、調味料はお好みで良いのですが、個人的なお勧めはポン酢です。重くなりがちな豚の油をさっぱりと食べられます。
キャンペーンのテーマが「おつまみ」(2021.05)だったので、冷蔵庫にあるもので簡単に作れそうなものを考えました。 ちょっと凝った見た目ですが、かなり簡単ですぐにつくれます。欠点は、手に豚の油まみれになることです。。。
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減塩に配慮して下味は付けていません。
塩や醤油、ポン酢などお好みの調味料でどうぞ!