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筍たっぷり 焼きそば 春の味♡ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ほこ9574
野菜たっぷり、そば少な目、薄めの味付けの
アラフィフ向け
野菜はこれで一人300g以上!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
そば
1.5玉
豚肉
100g
キャベツ
300g
にんじん
50g
筍(あく抜きしたもの)
300g
えのき
1/4袋(50g)
胡麻油
大さじ1
ソース
大さじ4
オイスターソース
大さじ1
青のり
少々
作り方
1
豚肉・キャベツ・にんじん・筍をそれぞれ食べやすい大きさに切る
えのきは石づきを切って手でほぐす
2
ホットプレートに胡麻油を入れ、豚肉・筍・にんじん・キャベツ・えのきを炒める
3
火が通ったら、そば・ソース・オイスターソースを入れて炒める
4
皿に盛り、青のりを振って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありません 冷蔵庫にある野菜をどっさり入れます
きっかけ
野菜がたっぷり食べたいときに作る焼きそば 今回は旬の筍をたっぷり入れました
公開日:2021/05/05
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このレシピを作ったユーザ
ほこ9574
2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています
つくったよレポート(
1
件)
2022/10/12 09:45
参考にさせていただきました♪ ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
大福・あんこ様、レポートありがとうございます。具がたっぷりでとってもおいしそうですね。
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