厚切りポークロースのケチャップ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は包丁の背で叩き筋を切る。2cm幅に切り塩コショウする。玉ねぎは7㎜くし切りする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し肉を焼く。こんがり焼けたら玉ねぎをすき間で炒める。裏返し焼けてきたら蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   ケチャップ、砂糖を入れ軽く炒め、乾燥ハーブミックスを入れたら完成です。