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シャキシャキ！山芋さっぱり和え レシピ・作り方

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台所　清子
火を全く使いませんよ～

材料（4人分）

山芋
150g
乾燥わかめ
5g
カニかま
6本
しょうゆ
小さじ2
ポン酢
小さじ2
ゆず胡椒
小さじ１/2
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作り方

  1. 1
    山芋の皮を剥き、1.5cm角に切る。1/5量は更に包丁で叩き細かく切る。
    わかめはぬるま湯で戻す。カニかまは、食べやすく切る。
  2. 2
    山芋、わかめ、カニかまをボウルに入れ、しょうゆ、ポン酢、ゆず胡椒で合えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヌメリはキッチンペーパーで拭いて

きっかけ

山芋シーズンに

公開日：2021/04/05
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カテゴリ
山芋

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台所　清子 特別な材料を必要としない、コスパのいいおかず、お菓子のレシピにこだわっています。

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