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家族もヤミツキ!佐賀B級グルメ!シシリアンライス レシピ・作り方
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約10分
100円以下
献ちゃん
水菜とポテチのシャキシャキパリパリ感がヤミツキ!
材料(2人分)
卵
2個
玉ねぎ
1/4個
水菜
1束
人参
1/4個
牛バラ
100g
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
ご飯
1合
ポテトチップス
30g
マヨネーズ
適量
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作り方
1
鍋に水を入れて火をつけ沸騰させる。卵を入れて8分で温泉卵を作る。
2
玉葱をくし切り、水菜は6等分、人参は皮を剥いてスライサ~で細くする。水菜、人参は水につけてシャキシャキにしておく。
3
サラダ油をフライパンに入れて、お肉と玉葱を炒める。火が通ったら、火を止めて、調味料★を入れて甘辛く炒める。
4
ご飯を平皿に盛り、水菜をちらし、お肉と人参を真ん中にのせる。
5
温泉卵をお肉の上にのせる。マヨネーズをお皿いっぱいにかける。
6
ポテトチップスを小さく割ってふりかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポテトチップスが水菜とあう!甘辛醤油は焼き肉のタレでも美味しい
きっかけ
道の駅で食べた佐賀のシシリアンライスが美味しくて作ってみた。
公開日:2021/03/14
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簡単夕食
100円以下の節約料理
夕食の献立(晩御飯)
牛肉薄切り
料理名
シシリアンライス
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献ちゃん
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