くるみとドライイチジク、レーズンのスコーン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 粉類をボウルにふるい入れ、砂糖、塩、小さく切ったバターを入れて手で混ぜる。
- 2 ドライイチジクは小さく切り、くるみは小さくなるように砕く。
- 3 手順1にドライフルーツとくるみと低脂肪乳を加え混ぜる。
- 4 生地がひとかたまりになったら、打ち粉をした台に丸めた生地を乗せ2-3cm厚さに伸ばし、8等分に切る。
- 5 200℃に温めたオーブンで20-30分焼く。
きっかけ
シュトーレンを作ろうと思って買ったドライフルーツでスコーンが作りたくなったので。
おいしくなるコツ
くるみは入れたほうが美味しいです。レーズンとドライイチジクは業務スーパーで買いました。
- レシピID:1810030813
- 公開日:2020/12/13
関連情報
- カテゴリ
- スコーン
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