★我が家のシャトルシェフde温泉卵★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫からすぐに出した卵で大丈夫です。
   
   調理鍋に卵がかぶるぐらいたっぷりと水を入れる。

2. 2

   70度までわかし、火をとめる。
   
   温度計がない場合は、ぐつぐつではなく、小さな泡がで始めたぐらいです。

3. 3

   保温容器に20～23分保温する。

4. 4

   器に割り入れると、なんと温泉卵の出来上がりです。