材料（2人分）
- ピーマン
- 10個
- 豚バラ肉
- 180g
- 塩コショウ
- 各少々
- 味の素
- 少々
作り方
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- 1
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- ピーマンは食べやすい大きさに切ります
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- 2
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- 豚バラ肉も5センチくらいにカットします
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- 3
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- フライパンに油はひかず、豚バラ肉を炒めます
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- 4
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- 豚肉に完全に火が通ったらピーマンも入れて炒め、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります
-
- 5
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- 仕上げに塩コショウと味の素で味付けすれば完成です
おいしくなるコツ
豚肉から出てくる油は、しっかりと拭き取った方がヘルシーで美味しいです
きっかけ
家庭菜園のピーマンを収穫して作りました
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