【超簡単】ペペロンチーノ【ガッツリニンニク】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表記より1分早めに茹であげる。

2. 2

   ニンニクはスライスに、
   鷹の爪は種を出してハサミで切っておく。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてこんがりしてきたら、鷹の爪を入れて焦げないように油に辛み成分を移す。30秒くらいで大丈夫です。

4. 4

   おたま一杯分のパスタのゆで汁をフライパンにかけ、乳化させる。

5. 5

   パスタと乾燥パセリとコンソメをくわえ、弱火でソースと絡めるように混ぜると完成。