厚切り豚ロース竜田揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースの脂部分、筋に切り込みいれる
   塩麹につけて30分冷蔵庫いれておく

2. 2

   漬け込んだ豚肉に片栗粉をまぶす

3. 3

   フライパンに油多めに（大さじ3）中火で両面を揚げ焼きする

4. 4

   外がパリッして中まで火が通れば完成