イカごろバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかは身、ゴロ、足に分けておく。身は1センチ幅に輪切りと足は1本ずつ切る（長ければ半分に切る）。ゴロは2センチ幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を少々ひく。1のイカを軽く炒める。

3. 3

   ゴロと酒を入れ全体的に合わせる。バターと醤油を入れ炒めたら出来上がり。