育ち過ぎたきゅうりで☆夏野菜とところてんのサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★育ち過ぎたきゅうり
- 1/2本
- ★塩
- 少々
- ところてん
- 1パック
- 南瓜煮物（惣菜）
- 1切れ
- トマト
- 1/2個
- 茗荷
- 1本
- 大葉
- 1枚
- 純米酢だれ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- きゅうりの皮をピーラーでむいてから、ピーラーで薄切りにします。種部分は残し、塩でもんですぐに絞って冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 2
-
- 1のきゅうり、水を切ったところてんを皿にのせます。
-
- 3
-
- 刻んだ南瓜煮物、トマトをのせ、刻んだ茗荷、大葉を散らし、食べる直前に純米酢だれをかければ出来上がり！
きっかけ
育ち過ぎたきゅうりとところてんと南瓜煮物＆トマトでサラダに！
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