☆フライパンで、ふっくら美味しい鰻☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎは半分に切り、ざるに置き、湯(分量外)をかけ、キッチンペーパーで水気をふき取る。

2. 2

   フライパンにうなぎを置き、酒を全体にふりかけ、中火にかける。ふつふつとしてきたらふたをし、3分蒸し焼きにする。
   うなぎのたれをかける。

3. 3

   食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けると出来上がりです。