☆牛タンしぐれの冷やし中華(しょうゆだれ)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切り。
   ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れる。
   
   フライパンにマヨネーズを入れて、溶けてきたら卵を入れて、スクランブルエッグにする。

3. 3

   冷やし中華麺をたっぷりのお湯(分量外)で茹でる。
   (袋の表示通りで茹でる)
   茹で上がったら、ざるにあげて流水にさらし、氷水で冷やしてよく水を切る。

4. 4

   ボウルに、冷やし中華のタレのしょうゆダレと、牛タンしぐれを混ぜる。
   ③で茹で上がった麺を絡める。

5. 5

   ④に①と②を盛り付けると完成です。

6. 6

   こちらの牛タンしぐれを使用しました