☆電子レンジde大根と厚揚げのほっこり煮☆ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 大根
- 1/4本
- 厚揚げ
- 60g(お好みで)
- スライス干ししいたけ
- 約1個分
- 調味料
- ●しょうゆ
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●白だし
- 小さじ1弱
作り方
-
- 1
- 調味料●を合わせておく。
-
- 2
- 大根は皮をむき5mm幅ぐらいに切る。
厚揚げは一口大に切る。
スライス干ししいたけは、サッと洗う。
-
- 3
-
- 耐熱容器に、スライス干ししいたけ、大根、厚揚げの順にいれ、①の調味料を加えて、ふんわりラップをして、8分加熱する。ラップを外してかき混ぜて、再びラップをして2〜3分加熱する。
-
- 4
- しばらくラップをしたまま粗熱が取れるまで置いてから、ラップを外して盛り付ければ完成です♬
きっかけ
電子レンジの料理にハマっていた時に、色々と試しました。
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