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☆電子レンジde大根と厚揚げのほっこり煮☆ レシピ・作り方

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モンチッチ27
なかなか火が通らない大根。電子レンジで簡単に火が通ります。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

大根
1/4本
厚揚げ
60g(お好みで)
スライス干ししいたけ
約1個分
調味料
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●白だし
小さじ1弱
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作り方

  1. 1
    調味料●を合わせておく。
  2. 2
    大根は皮をむき5mm幅ぐらいに切る。
    厚揚げは一口大に切る。
    スライス干ししいたけは、サッと洗う。
  3. 3
    耐熱容器に、スライス干ししいたけ、大根、厚揚げの順にいれ、①の調味料を加えて、ふんわりラップをして、8分加熱する。ラップを外してかき混ぜて、再びラップをして2〜3分加熱する。
  4. 4
    しばらくラップをしたまま粗熱が取れるまで置いてから、ラップを外して盛り付ければ完成です♬

きっかけ

電子レンジの料理にハマっていた時に、色々と試しました。

公開日:2019/03/28

関連情報

カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理干し椎茸厚揚げ大根

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