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ねぎと焼き麩の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
cocono
風邪気味の時に作る味噌汁です。
ねぎの甘味と、焼き麩の柔らかさで食べやすいです。
みんながつくった数
2
件
材料(3〜4人分)
焼き麩
ひとつかみ
ねぎ
1本
豆腐
150g
味噌
大さじ2
水
600cc
かつおダシ
小さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて火にかける。
大き目に切ったねぎと焼き麩を加えて煮る。
2
サッと煮たら味噌を入れ、豆腐・かつおだしを加えて一煮立ちさせる。
3
器に盛って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ねぎをはじめから入れることで、とっても甘く感じます。
きっかけ
風邪予防にねぎをたっぷり入れて味噌汁を作りました。
公開日:2019/02/04
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長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
簡単
長ねぎ
風邪予防
お手軽
料理名
ねぎの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
cocono
楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。
つくったよレポート(
1
件)
2020/05/10 09:57
冷凍していたねぎが少ししか無かったのですが作ってみました♪ ほっこり美味しく頂きました(*^-^*)
はじゃじゃ
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ねぎの甘味と、焼き麩の柔らかさで食べやすいです。