手羽先の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先をさっと湯通しする

2. 2

   圧力鍋に水、味噌、砂糖、酒、を入れ火にかける。

3. 3

   ごぼうは洗って乱切りにする。
   ネギは適当な大きさに切る。

4. 4

   2の鍋に手羽先、ごぼう、ネギを入れて蓋をして火にかける。

5. 5

   圧がかかってから、5〜10分加熱ら火を止めて圧が下がるのをまつ。

6. 6

   器に盛り付けて出来上がり！