材料（1人分）
- コロッケ
- 1個
- 長ネギ
- 1/2本
- 麺つゆ3倍濃縮
- 大さじ1弱
- 水
- 大さじ4〜5
- 卵
- 1個
- ご飯
- 丼1杯
作り方
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- 1
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- ねは斜めに薄く切ります
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- 2
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- 鍋に麺つゆ、水、ネギを入れて一煮立ちさせる
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- 3
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- 2にコロッケを入れる
そのままでも切ってでもどちらでも大丈夫です
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- 4
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- 3に軽く溶いた卵をかけて蓋をして卵に火を入れる
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- 5
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- 卵が固まれば出来上がり！
ご飯に乗せてお召し上がりください
おいしくなるコツ
コロッケは作りたてより翌日の方が美味しいです。
きっかけ
作り過ぎてしまったコロッケを消費したくて作りました。
余ったコロッケでボリューム満点の丼ぶりです