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ほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
cocono
ほうれん草たっぷりのお味噌汁です。
材料(3〜4人分)
ほうれん草
2〜3株分
しめじ
1/4株
油で揚げ
2枚
水
600cc
味噌
大さじ2
かつおダシ
小さじ2
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作り方
1
しめじはほぐす、ほうれん草はさっと湯がいて2センチ位に切る、油揚げも適当な大きさに切る。
2
鍋に水を入れ火にかけて、油揚げとしめじを入れて一煮立ちさせる
3
2に味噌、かつおダシ、ほうれん草を入れて一煮立ちさせたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草はあくがあるので、さっと湯通ししておくといいです。
きっかけ
ほうれん草がたくさんあったので味噌汁に入れました。
公開日:2018/11/26
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簡単
ほうれん草
和食
朝
料理名
味噌汁
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cocono
楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。
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