材料（3〜4人分）
- アスパラ
- 1束
- 人参
- 1本
- 生姜チューブ
- 小さじ2
- 麺つゆ2倍濃縮
- 大さじ3
作り方
-
- 1
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- アスパラを茹でる
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- 2
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- 人参をさって茹でる。
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- 3
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- 器に生姜、麺つゆを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
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- アスパラと人参を3に入れて良く混ぜ合わせる。
-
- 5
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- ※そのまま食べてもいいが、冷蔵庫で少し寝かすと美味しくなります。
おいしくなるコツ
麺つゆは2倍濃縮のものですとそのまま使えますが、3倍、4倍のものは、濃さを調整して下さい。
きっかけ
アスパラが安く買えたので、贅沢に使ってみました。
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簡単にできて、常備菜にもピッタリです。