茄子とジャガイモのミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは縦に半分に切ってから3ミリほどの厚さにスライスして、水にさらす。玉ねぎも3ミリほどにスライスしておく。

2. 2

   なすは5ミリ程の厚さに輪切りにして、(大きければ縦に割ってからスライス)塩、コショウをふっておく。

3. 3

   耐熱のグラタン皿などに1と2を適当に散らしながら並べ、ラップをして、電子レンジで600wで3分加熱する。

4. 4

   じゃがいもがやわらかくなったら、ミートソース、上からとろけるチーズを全体に乗せ、パプリカパウダーをふる。

5. 5

   オーブントースターで6〜7分焼き、焦げ目をつけて完成！