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ピリ辛!イタリアン餅 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
かつおぶし
お餅のいろいろな食べ方を研究しています。
材料(2人分)
切り餅
4つ
とろけるチーズ
一つかみ
ケチャップ
大さじ2
タバスコ
20振り
オリーブオイル
大さじ2
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを入れ、お餅を隙間を空けて並べて中火にかける。
2
表面が揚がってきたら、裏返し、火を弱火にして蓋をする。
3
お餅に火が通り、表面がカリッとしたら、とろけるチーズ、ケチャップをからめる。
4
全体に馴染んだら、火を止めてタバスコをフリフリ。今回は20振り。
5
お皿に盛り、早めに食べて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を止めてからタバスコを入れた方が辛味が飛びません。
きっかけ
寒くなってくると、お餅をアレンジして食べたくなります。
公開日:2017/11/16
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