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ニラとはんぺんのもっちりチヂミ レシピ・作り方

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ゆみなっつ
家族に好評でした。はんぺんを入れることでおいしく仕上がりました。

材料（4人分）

ニラ
1.5束
はんぺん
1枚
ちくわ
1本
紅しょうが（刻んで）
大1
小麦粉
大3
片栗粉
大6
卵
1個
ごま油（混ぜる用）
大1
水
50cc
サラダ油（焼き用）
大1
ごま油（焼き用）
大1
※味ぽん
大4
※めんつゆ
大2
※すりごま
大1
※七味唐辛子
少々
※ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    ニラは4センチに切る。はんぺん、ちくわは粗みじん切り。
  2. 2
    ボウルに1を入れ、卵、紅しょうが、小麦粉、片栗粉、水、ごま油を入れ手で混ぜこむ。
  3. 3
    フライパンにサラダオイルとごま油を熱し2を流し込む。厚さを均一にして中火でカリッとするまで焼く。裏返して蓋をして色よく焼く。4センチ角に切る。
  4. 4
    ※の材料を混ぜ合わせたれを作り、3のチヂミにつけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

にらとはんぺんが安かった

公開日：2017/06/09
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カテゴリ
チヂミにらはんぺん

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ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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