簡単なのに本格的☆ニラ玉もやし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水で洗い、ザルにあけ水気を切っておく。
   
   ニラは３～４ｃｍ幅に切っておく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐします。
   
   熱したフライパンに油をひき、中火にし、卵を流しいれます。
   
   菜箸でグルグル混ぜながら、卵がふんわり固まってきたら火を止め、一旦取り出します。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、１を炒めます。
   
   ○を加え味を調えて、２の卵を加えて、サッと混ぜ合わせたら完成です。