黄金比率で超かんたん♪超おいしい♪すし飯レシピ・作り方

Name: 黄金比率で超かんたん♪超おいしい♪すし飯
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 米 2合; 昆布 5g; ●酢 大4; ●砂糖 大3; ●塩 小1

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maoronmama

調味料3つを混ぜるだけの超かんたんで本格的な酢飯です！手軽に作れるので家でのお寿司率が増えちゃいました(*^ω^*)

材料（4人分）

米: 2合

昆布: 5g

●酢: 大4

●砂糖: 大3

●塩: 小1

作り方

1

お米を洗い、炊飯器のすし飯の目盛りまでお水をいれ、昆布をのせて、すし飯モードで炊きます。
2

●を合わせて、よく混ぜておきます。
3

炊けたら昆布を取り出して、合わせておいた●を入れます。
すぐにうちわで扇ぎつつ、しゃもじで切るように混ぜてください。
4

乾燥しないようにラップをし、完全に冷めたら完成です(*^ω^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

洗い物を減らすため炊飯ジャーの中で作業してますが、ボウルに移していただいても大丈夫です☆ 手巻き寿司や巻き寿司、残り物の筑前煮やきんぴらごぼうを細かく刻んで混ぜると、バラ寿司ができちゃいます(^.^)

きっかけ

お寿司が大好きなので、家で手軽に作れたらなぁと思って。

公開日：2017/02/03

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