抹茶と栗きんとんの大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に餅と水を入れラップをし、800wで1分半餅がやわらかくなるまで加熱する。

2. 2

   やわらかくなったら、抹茶パウダーと三温糖を加え、練り混ぜる。

3. 3

   バッドにコーンスターチをしき、2を広げ5等分(約42g)する。

4. 4

   コーンスターチをまぶしながら、3の上にあんこと栗きんとんの栗をのせ、包んで丸めます。

5. 5

   お皿に盛り付ける。