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味噌マヨ大根ステーキ レシピ・作り方

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抹茶みるくん
味噌マヨで味付けしたステーキです！

材料（１人分）

大根
６センチ
米の研ぎ汁
少々
○味噌
大１/２
○マヨネーズ
大１
○こしょう
少々
○醤油
大１/２
○酒
大１
片栗粉
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に切った大根と米の研ぎ汁をかぶるくらい入れてラップをし、レンジで１５分加熱する
  2. 2
    柔らかくなった大根と○の材料をポリ袋に入れてよく揉む
    そのまま３０分置く
  3. 3
    大根に片栗粉をまぶし、フライパンに油を入れて両面こんがり焼いたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根がお買い得だったので。

公開日：2016/12/17
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