フライドポテト&ベーコン レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも（小） 10個
- ブロックベーコン 4センチ
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもはクシ切りにし水にさらしておく。
ベーコンは1センチ幅に切ってから拍子切りにする。 - 2 じゃがいもの水気をペーパータオルで拭き取り油で柔らかくなるまで揚げる一度出しておく。ベーコンも揚げて出しておく。もう一度じゃがいもをさっと油に通しカリッとさせる。
- 3 2のじゃがいもとベーコンを合わせ軽く塩コショウしたら出来上がり。
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