豚肉ぐるぐるステーキ♪簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に酒と塩胡椒をふる。
   豚肉を縦半分に折り、端からぐるぐると巻き、折ったパスタで固定する。
   （小さいステーキを作る場合には横半分に切ってから同様に作る）

2. 2

   両面焼き色を付け、蓋をして弱火で火を通す。
   付け合わせのしめじも一緒に焼く。
   器に盛る。

3. 3

   調味料を全て混ぜたものをかける
   （お好みで生クリームかコーヒー用フレッシュをかける）
   ベビーリーフを添えてお花風に盛り付ける。