失敗しない！ベーコンとほうれん草のカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは塩を加えたお湯で、表示時間よりも1分短く茹でる。
   パスタと一緒にほうれん草も茹でておく。食べやすい大きさに切っておく。
   ⭐の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて、弱火にかける。
   にんにくの香りがしたら
   取り出し、1cm幅に切ったベーコンを炒める。

3. 3

   2に茹で上がったパスタを加えて炒め合わせたら、火を止め合わせておいたソースを加えて絡める。

4. 4

   とろみが付かない場合は、再度弱火にかける。（余熱で火が通るのでとろみがついたらすぐ火からおろす）水気を切ったほうれん草を加えてさらに和える。

5. 5

   器に盛りつけ、ブラックペッパーをふりかける。