鮭のガーリックムニエル レシピ・作り方

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抹茶みるくん
香ばしく仕上げたムニエルです！

材料（１人分）

鮭
１切れ
小麦粉
少々
にんにくチューブ
２センチ
バター
大１
サラダ油
大１
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鮭を室温に戻し、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る
    にんにくを揉みこんでから小麦粉を全体にまぶす
  2. 2
    フライパンにバター、サラダ油を入れ、１を中火で両面焼く
  3. 3
    余分な油を取り除き、塩こしょうをふったらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ムニエルをアレンジしたかったので。

公開日：2016/04/16
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鮭のムニエル

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