キャベツの芯で簡単おつまみ レシピ・作り方

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抹茶みるくん
捨てるのはもったいないのでおつまみにしてみました！

材料（１人分）

キャベツの芯
１/２個分
塩
少々
唐辛子
少々
○鶏ガラスープの素
少々
○ごま油
大１/２
○ラー油
少々
○酢
小１
○生姜チューブ
少々

作り方

  1. 1
    キャベツの芯を薄くスライスし、塩を揉みこんでしばらく置く
    出てきた水分をしっかり絞る
  2. 2
    キャベツと唐辛子を器に入れ、○の材料を混ぜ入れる
  3. 3
    ３０分ほど置いたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

芯までおいしく頂きたかったので。

公開日：2016/04/08
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