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簡単粕汁 レシピ・作り方

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抹茶みるくん
余り物野菜で簡単に作りました！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

だし汁
６００ｃｃ
酒粕
１００ｇ
キャベツ
ひとつかみ
人参
１/２本
玉ねぎ
１/２玉
塩
少々
酒
大２
薄口醤油
大１
味噌
大１
みりん
大１/２
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作り方

  1. 1
    だし汁を沸かし、そこから大４ほど取り、酒粕をふやかしておく
  2. 2
    だし汁にキャベツ、人参、玉ねぎを入れ煮込む
  3. 3
    １の酒粕を少量ずつ溶かしながら混ぜ入れる
  4. 4
    残りの材料を入れ、味見をして薄いようなら醤油を足す
    しばらく煮込めばできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

下ごしらえの簡単な野菜で作ってみました。

公開日：2016/03/17
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関連情報

カテゴリ
粕汁

このレシピを作ったユーザ

抹茶みるくん 料理初心者が頑張ってます！

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/18 15:53
美味しかったです！
ノウズミニマム

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