材料（１人分）
- バター
- 少々
- にんにく
- １片
- しめじ
- 少々
- トマトジュース
- ２００ｇ
- 水
- ２００ｇ
- コンソメ
- １個
- 白菜
- 少々
- 片栗粉
- 大２
- 卵
- １個
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋にバターを入れ、にんにくとしめじを炒める
-
- 2
- トマトジュース、水、コンソメ、白菜を入れ煮込む
-
- 3
- 片栗粉で水溶き片栗粉を作り、火を消して溶いた卵と一緒に混ぜ入れる
もう一度沸騰させたらパセリをまぶして完成
きっかけ
トマトジュースをアレンジしたかったので。
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