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おせちにも☆南瓜煮&きなこでかぼちゃきんとん風♪ レシピ・作り方

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nyan260
かぼちゃの煮物ときなこでお手軽茶巾風きんとん♪
※きなこ入りでおなかにやさしいです(*^。^*)

材料(2個人分)

かぼちゃの煮物
2切れ
きなこ
大さじ1.5~2
黒いりごま
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃの煮物をフォークやスプーンなどでつぶします。
    ※ご自宅用には皮ごと、おもてなし用には皮を除いて!
  2. 2
    かぼちゃの水気に合わせてきなこを少しずつ加え、まとまりやすい粘度に調整します。
  3. 3
    半分に分け、広げたラップの中央にのせます。
  4. 4
    ラップの四方をもって茶巾のようにしっかり絞ります。
  5. 5
    器に盛り、黒いりごまをトッピングして出来上がり!
    ※おもてなし用には黒豆や金箔などをあしらうのもおススメです♪

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分によってきなこの量を加減するのがポイントなので、一気にたくさん作らずに、2~4個分をこまめに作る方がおススメです(゚∇^d)

きっかけ

芋きんとんを作ろうかなぁ、と思ったのですが・・・かぼちゃの煮物でお手軽きんとんに♪

公開日:2013/12/30

関連情報

カテゴリ
きんとん(栗きんとん)
料理名
きんとん

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止(時々投稿)しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

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