サーモン水煮缶とキャベツのみそクリームスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、キャベツ、じゃがいもは一口大に切る。しめじは小房に分ける。

2. 2

   お鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。次にキャベツ、じゃがいも、しめじを入れて、炒める。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、よく炒める。

4. 4

   鮭缶を汁ごと加え、よくほぐす。水を２回に分けて入れ、グツグツいうまで中火で加熱する。

5. 5

   沸騰したら、コーン、☆を加え、かき混ぜながら加熱する。

6. 6

   野菜に火が通り、十分温まったら仕上げに１センチ長さの青菜、みそを溶いて入れ、コショウを振れば出来上がり♪