さんまの塩焼き♪さっぱり塩麹おろしだれ♡ レシピ・作り方

Name: さんまの塩焼き♪さっぱり塩麹おろしだれ♡
Yield: １
Ingredients: さんま 1尾; 塩(さんまに振る用) (適量）; 大根 5cm; 塩麹(なければ塩少々) 小さじ１; 砂糖 ひとつまみ

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材料（１人分）

さんま: 1尾

塩(さんまに振る用): (適量）

大根: 5cm

塩麹(なければ塩少々): 小さじ１

砂糖: ひとつまみ

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作り方

1

さんまに塩をふって10分くらい放置。水気をとってグリルで焼く。
2

きゅうりを切る(角切り)。大根をおろす。軽く水気をしぼって、きゅうり、酢、砂糖、塩麹と和える。
3

さんまが焼けたら、おろしだれをのっけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

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公開日：2012/09/22

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