トマトソースのオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコンは細切り、玉ねぎはスライスする。
鍋にベーコン、玉ねぎを入れて軽く炒め、ミックスビーンズを加えて更に炒める。
トマト缶、コンソメを加えて弱火で１分煮込む。 -
2
塩コショウ、チリパウダーを加えてそのまま弱火で煮込む。
ボウルに卵を割りほぐし塩コショウし、細かくちぎったクリームチーズを加えて混ぜる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱してオムレツを作る。
お皿にトマトソースをひいて、オムレツを乗せ、パセリをかける。
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