塩麹で☆キュウリのごまごまあえ♪ レシピ・作り方

Name: 塩麹で☆キュウリのごまごまあえ♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: キュウリ 1/2本; 塩麹 小さじ1; すりごま 小さじ1.5; ねりごま 小さじ1

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5分以内
100円以下

nyan260

ねりごま好きさんにおススメ♥塩麹だけのさっぱりごまあえに、とろ～りねりごまをかけて♪

材料（1人分）

キュウリ: 1/2本

塩麹: 小さじ1

すりごま: 小さじ1.5

ねりごま: 小さじ1

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作り方

1

キュウリを薄切りにし、塩麹をもみ込みます。
2

1の水気を絞り、すりごまを加えて和えます。
3

2を器に盛り、ねりごまをかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごまあえの仕上げにいりごまを振るイメージでねりごまをかけるのがポイントです！私は黒すりごま×黒ねりごまで作りましたが、白すりごま×白ねりごまでも、また、ミックスでもどうぞ＼(^o^)／

きっかけ

塩麹キュウリのごまあえを作り、最後にいりごまも飾ろうと思い・・・出来心でねりごまをかけてみたらこれが予想以上に美味しかったので～♥(≧w≦)♥

公開日：2012/06/15

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このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪