鶏軟骨のコリコリザンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏軟骨をボウルに入れ、おろししょうが、塩、コショウ、しょうゆ、和風だし、きざみにんにくを混ぜて１０分以上置く。

2. 2

   片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油を１センチほど入れ中温で３～４分ほど色よく揚げたら出来上がり。