一味違う 中華風味噌汁 レシピ・作り方

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りえモンスター
いつものお味噌汁と一味違っておいしいですよ。

材料(4人分)

800cc
ウェイパー
16g
味噌
大匙2~3
乾燥わかめ
大匙1
長ネギ
1本

作り方

  1. 1
    鍋に水とウェイパーを入れて沸騰させる。
  2. 2
    1が沸騰したら長ネギ(小口切り)を入れ、30秒ほどしたらわかめを入れる。
  3. 3
    2に火が通ったらみそを入れて人煮立ちしたらできあがり。

おいしくなるコツ

仕上げに溶き卵を入れると中華スープ風のお味噌汁になってまたおいしいです。 卵を入れる時はちょっと濃いめにするとおいしくできます。

きっかけ

中華スープの素ウェイパーがおいしいので、和食にアレンジしてみました。

公開日:2012/05/03

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

りえモンスター 2人の息子の母です。短時間でおいしく簡単にできる料理・お菓子を研究中。 毎日のレシピの中からちょっとずつアップしていきます。

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