お手軽フレンチ　タルタルサーモン　アジア風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷やす時間を３０分取れるように作り始める。
   サーモンは７ｍｍ角程度の大きさに切る。紫たまねぎと香菜はみじん切りにする。

2. 2

   ボールにサーモン、紫タマネギと香菜のみじん切り、オレンジの絞り汁、醤油、オリーブオイル、胡椒、粉唐辛子を入れて、サーモンの身を崩さないようにスプーンで上下を返すように混ぜる。

3. 3

   味見して足らない様なら醤油を足す。冷蔵庫で冷やす。
   ４人分にわけて盛り付ける（あればセルクル型で整えても）。
   洗って水けをきったベビーリーフを添える。