和牛100%‼赤ワイン煮ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ミンチ
- ４００g程
- タマネギ
- １個
- 卵
- １個
- パン粉
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ１
- ナツメグ
- ひとふり
- 塩こしょう
- 少々
- ＊赤ワイン
- 大さじ１
- ＊ウスターソース
- 大さじ１
- ＊ケチャップ
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- タマネギをしんなりするまで炒めます。冷まします。
-
- 2
- ボールにミンチ、タマネギ、パン粉、牛乳、ナツメグを混ぜよくこねます。
-
- 3
- フライパンで両面５分以上焼いていきます。＊を入れて少し煮詰めると完成です。
きっかけ
赤ワインに合うようにニクニクシイレシピにしてみました。
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