とうもろこしとホウレンソウの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華スープの素
- 小さじ２
- 水
- ６００ｃｃ
- 塩・コショウ
- 少々
- ほうれん草
- ２束
- 豆腐
- １／２
- コーン（缶詰）
- １００ｇ
- たまご
- １個
- 水溶き片栗粉
- 少々
- 醤油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ＜下準備＞
①ほうれん草を５ｃｍ程度に切る。
②豆腐は１ｃｍ角くらいに切る。
③たまごをといておく。
-
- 2
- なべに水をいれ、中華スープの素を加え、沸騰させる。
沸騰したところに、ほうれん草、コーン、豆腐をいれ、醤油と塩・コショウで味を調える。
-
- 3
- 少し煮立ったところで、溶きたまごを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。