＊簡単＊鯛のお刺身茶漬けと焼きなす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、みりん、ごま油を混ぜて、鯛の刺身を入れよく浸しておく。

2. 2

   水を300ccくらい沸騰させ、だしの素をいれ、だし汁を作る。

3. 3

   この間に焼きなすを作る。なすを縦に4枚に切る。フライパンにごま油を敷き、なすを焼き、火が通ったら醤油で味を付ける。

4. 4

   ご飯に、１を載せて、だし汁をかけ、大葉、ごまをかけて出来上がり♪