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カツオのたたき、カルパッチョ風 レシピ・作り方

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とらさんのんたん
カルパッチョソースを和風にごま油で少しアレンジしました。

材料（1人分）

カツオのたたき
半分
玉ねぎ
1個
ネギ
10cm程
☆ポン酢
30cc
☆ごま油
大さじ1
☆マスタード
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライサーで千切りに、ネギは輪切りにして水につけて辛味をとります。カツオは薄めに切ります。
  2. 2
    玉ねぎの水気をきり、お皿に並べカツオも乗せます。☆を混ぜたソースをかけネギを散らせば完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カルパッチョソースをカツオにも合わせてみました。

公開日：2011/11/18
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関連情報

カテゴリ
かつおかつおのたたき
料理名
たたき

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とらさんのんたん 二児の母しています(*^^*)

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