中華まん★もっちりふっくら★餃子の残りを肉まんに レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ボウルに粉類・砂糖・塩を入れ混ぜる。
牛乳・水・ごま油を入れ、手でこねる。
まとまったらボウルにラップをかけ、休ませる。
牛乳はこれを使います。
-
2
打ち粉をし、生地を4～6等分にしてまるめる。
生地を平たくし、その上にタネをのせて包む。
蒸し器のサイズに合わせたクッキングシートの上に乗せる。
蒸し器をセットし、火にかける。 - 3 蒸気の上がった蒸し器に、クッキングシートごと肉まんを入れ、8分ほど蒸す。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子肉まん
- 料理名
- 肉まん
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