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納豆のタレで☆大根葉炒め♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

栄養豊かな大根葉をさっと炒めて♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

大根の葉: 3～5株分

オリーブオイル: 大さじ2

油揚げ: 1枚半

納豆のタレ: 2袋

しょうゆ: 大さじ1強

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作り方

1

大根の葉をよく洗って細かく刻み、オリーブオイルでさっと炒めます。大根葉に火が通ったら油揚げも加えます。
2

納豆のタレとしょうゆを同量くらい合わせ、1に回しかけ、ひと煮立ちさせたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来たての熱々を、ご飯にたっぷりのせて食べるのがおススメです＼(^o^)／若い大根葉と、ある程度育った大根葉では水分量にかなり違いがあるので、しょうゆの量で調整してみて下さいね(^-^) ※めんつゆを使ってもOKです！

きっかけ

母の実家で、大根の葉を油揚げと一緒に炒めていたので、それを真似て納豆のタレで味付けしてみました！

公開日：2011/10/09

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

料理名: 大根葉炒め

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/31 11:28

こんにちは！納豆のたれを使うのが、ナルホド！でした。ごまもかけました。美味しくいただきました(^^♪ ごちそうさま(=^・^=)

ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

ｃａｃｈｅｃａｃｈｅさん、つくレポありがとうございます(^-^) 納豆のタレって結構使えますよね（≧▽≦）ごまもたっぷりかかってすっごく美味しそう(｡◕‿◕｡)

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