作り方
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- 1
- 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
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- 2
- 鍋にオリーブ油をしき、にんにく・しょうがを入れて、火にかける。
玉ねぎを色をよく炒める。
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- 3
- 人参を加え、炒める。
カレー粉・チリパウダーを入れてよく混ぜ合わせる。
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- 4
- 鶏肉を入れ、炒める。塩胡椒をふる。
ヨーグルトを入れ混ぜる。
よく混ぜたら、●を加え煮込む。
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- 5
- 最後にチャツネをいれて煮込んで、出来上がり。
おいしくなるコツ
カレー粉を入れるときに、ほかのスパイス（ｸﾐﾝ、ｺﾘｱﾝﾀﾞｰなど）をいれると
美味しいです。
きっかけ
インド風カレーが食べたくなって作ってみました。
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